秦野的提议正好说到宋千凝的心坎里，要是开家酒楼，不仅能够解闷，以后那些夫人小姐给她发拜贴之类，她也能有借口推脱。
于是，她说干就干，在决定开酒楼后，便立即着手准备起来。
初时秦野是想帮她搞定酒楼的事，结果被宋千凝给拒绝了。
身为摄政王，秦野本身就忙碌，开酒楼也不是什么麻烦事，她自己一个人完全能够搞定，没必要麻烦他。
酒楼本就是宋千凝在县城时的老本行，加上她现在不缺银子，没用多长时间，便找到一家合适的酒楼买下。
地段和位置，都很合她心意。
由于前身也是酒楼，大部分东西都不需要另外准备，把酒楼里的装潢和不满意的地方改改就行。
一切都准备好后，宋千凝便开始给酒楼营业了。
京城说大不大，却也绝对不算小，因着宋千凝摄政王妃的身份，京中有不少贵妇小姐都关注着她和酒楼。
最近不少给宋千凝送拜贴的妇人小姐，都遭到了她的拒绝，遭拒绝的理由是忙着开酒楼，没空。
那些被拒绝的夫人小姐，看到她拒绝的理由，差点以为宋千凝是在故意糊弄她们，没成想她是真的在开酒楼。
这么一传扬，整个京城，该知道的和不该知道的，最后都知道了，无数人都在背地里关注着，各种想法的都有。
酒楼开业当天，来了不少人，其中有很大一部分，都是抱着和宋千凝打好关系的念头来的。
原本众人以为宋千凝开酒楼也是交给下人去经营，完全没料到，她是自己亲自经营。
甚至开业当天，人还亲自待在酒楼待客，着实惊掉无数人的下巴。
更令她们惊讶的是，摄政王不仅没阻拦，当天还派王府侍卫在酒楼外维持秩序。
由此，众人对宋千凝的受宠程度，有了更高的认知。
毕竟京城没哪家小姐夫人，是亲自出来经营酒楼和铺子的，夫家也不可能同意。
摄政王能愿意让自己的王妃亲自经营酒楼，足以窥出其受宠的程度。
冲着摄政王妃名头来吃饭的人，也更多了，各家的夫人小姐都有。
刚开始那些夫人小姐，全是冲宋千凝摄政王妃的名号，抱着卖面子给她的想法来吃饭的。
对于饭菜的味道，都没抱多大的期望，甚至都想好，酒楼的饭菜再难吃，也得装出好吃的模样。
她们的想法，一直维持到饭菜入口的那刻。
一个个从抱着“不得不吃”的决心，到最后对饭菜味道惊为天人。
单是饭菜的味道，比京城那些老字号的酒楼，都要好吃不少。
在场的夫人小姐们，家里都养着不少厨艺精湛的厨子，包括宫宴上御厨做的饭菜，也吃过不少回。
毫不夸张的说，宋千凝酒楼的饭菜味道，和御厨不相上下。