辽地的这暴雪天就像是会传染一样，辽沈平原下起了雪，很快也蔓延到辽西，又到了山海关。
而且这玩意一下就是好几天，人都什么都没干，大雪已经能没过小腿了。
只不过，与之辽沈平原还算是正常的雪势相比，山海关这边不知道是死人太多了还是遭了天谴，这雪很不健康，多半都是冰渣子，这让的本来就冷的天简直冷的不像话了。
山海关城。
南大营酒馆一条街。
傍晚，暮色低垂，安静了一天的酒馆街逐渐热闹了起来。
摆在外面的篝火‘噼里啪啦’的烧的正旺，各个酒馆里时而传来吆五喝六的划拳声，酒气肉香时而传出好远，更是有不少暗娼一个个打扮的花枝招展，在巷子口、小道里，热切的招揽着生意。
升腾的人气，将这幽寒的夜也驱散开不少。
南大营酒馆街一直是山海关的繁华之地，毕竟，靠山吃山，靠水吃水，靠着大兵哥就得搞点大兵哥喜欢的东西，当年徐长青来山海关时，李幼薇也曾经请徐长青来这边吃过饭。
只是这边之前就算繁华，却远比不上现在。
当年马科坐镇山海关时，着实有点心狠手黑，普通军官一个个都穷的叮当响，更别说苦哈哈大头兵们了。
但现在却是不一样了！
城头变幻大王旗。
此时的山海关，已经完全落入了清军治下，负责留守的更是镶红旗旗主杜度！
这也是徐长青穿越后引发的蝴蝶效应之一，历史上，这个节点，杜度早就嗝屁了，但此时，不知道是徐长青的仇恨值太高还是怎么的，杜度虽是略有虚弱，但身体还算不错，至少还能再撑几年。
而大清国虽是强大，但究竟人手不足，此时他们的精锐主力拱卫京师的拱卫京师，追杀流民军的追杀流民军，更是有不少地方需要驻兵防御，所以也是启用了大量的新附汉人奴才，都还没时间正式编入汉军旗。
多尔衮在这方面还是有着相当雄才伟略的。
他并没有急于对吴三桂众人下手，而是只挑了些‘边角料’，同时也提拔了一批在大明时很不得志的军官们。
这也使得此时的山海关，鱼龙混杂，派系林立，手头也都宽裕了不少。
毕竟，这些伙计从各处汇聚而来，手里都没少捞东西。
这种时候，就算是大清国也不会追究他们的，都是潜规则。
若放在寻常的军队，这么搞肯定要乱套，但对大清国就不是问题，潜移默化之下，这帮汉人军队已经开始削尖了脑尖，准备加入哪个汉军旗做奴才了。
刘家羊肉店位于酒馆街末端，并不是太起眼，店面也不大，但已经开了上百年，有独门熬汤的手艺，尤其是几个凉菜做的出神入化，这使得这小店虽没有其他勾人的道道，但生意一直不错。