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第3章 首次直播——梭子蟹粥 (1 / 4)

沈棠心将直播间的摄像头对向厨房,她不想透露自己的样貌,米吉也将她的模样改造了一番后。

现在的沈棠心有一双浅蓝色的眼睛,金黄色的长头发,一张和她有7分像的样子面对镜头。

沈棠心对着镜头开始洗螃蟹,将螃蟹切开后去掉不用的部分。

这时网管和几个网友好奇新的美食博主的到来点了进去,看到沈棠心的行为有些不解。

[主播,为什么要把螃蟹切开?]

[对啊,还有为什么要掏那些东西出来了?留下的白白的壳,这个部分我吃过,并不是特别好吃]

[这又是什么黑暗料理?”]

[梭子蟹粥?我看直播间题目是这样写的,从来没听过的东西,这个真的好吃吗?]

沈棠心看到这几位的问题后,缓缓开口道:“切开螃蟹是为了待会煮粥,蟹肉能刚好的入味,而且在和粥一起煮时螃蟹的蟹膏,蟹黄可以和粥混到一起更美味。”

“至于取掉的部分是不能吃的,污染性高,而流下来的部分则是可食用的。”

沈棠心很耐心的回答道。

她的回答让直播间的人都惊讶了一下,他们看其他主播的美食都不会有答案,这个主播似乎比其他的主播更了解食物吗?

她将小米洗干净后放到锅内,锅内加入半锅水开始煮。

在等粥的这段时间,沈棠心开始看评论区的评论。

[主播,你的做法和我以前看到人都不一样啊?他们煮粥都不加水,也不洗米的。]

[对啊,我还以为历史书上粥里的米汤是自己蒸出来的。]

[我看这个样子好简单,不知道我能不能自己煮,味道也好好闻。]

沈棠心抬头看了看评论,默默留下了一滴冷汗。

她缓缓开口解释道:

“洗米是要洗的,主要是为了干净卫生,小米的污染度为3%,但是你看...米吉检测一下现在的小米污染度情况。”

沈棠心重新拿了一把米洗干净后给米吉检测。

“污染度:0”

“洗干净后的污染度是0。放水的话是因为煮粥需要用到水,而且米吸收水分后也会变得饱满,喝起来更加美味。”

沈棠心的示范让直播间的观众惊呆了,他们第一次看到污染度为0的东西。

在他们记忆中污染度为0的食物只有在历史书中才存在的。

[挖槽...我看到什么了?污染度零,天哪,主播,你太厉害了。]

[我以为我瞎了,是主播的光脑坏了吗?怎么可能检测出污染度0的东西!]

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