由于只是就已经搞好了的小炉子，所以蔡元杳直接用小瓦罐放在小炉子上，让它慢慢的熬煮甜汤。
这些也只是汤底，只是为了让熬煮出味道出来，剩下的主料都在后面的大瓦罐里面，只需要把主料倒进去混合搅拌就行了。
主要的还是熬煮出来的甜汤。
蔡元杳坐在自家的爹特制好的小凳子，坐在那里看着熬煮的甜汤，上面还有个锅盖给挡住两边吹过来的风，免得带着些尘土。
这些时候路上可不是现在的水泥路，反而这些略微好一点的街道上铺着的全部都是青石板，四周也都是泥土路。
她脸上带着一层棉质的面纱，预防说话的时候喷进去。
酸辣汤的摊子也全部都给做了一个，平日里爹跟大哥二哥也都带着做活。
其实她也没有加什么糖，纯粹就是熬煮碎了的果汁里面迸发出来的糖，再加上研制出来的藕粉勾芡。
别的不说，这空间里溪水里面种植出来的藕，研磨出来的粉制作出藕粉十粉的粘稠跟香甜。
稍微兑上一点，在锅里慢慢的熬煮，加上一点红枣跟其他之类的一点点的熬煮出异常的粘稠。
别的不说，银耳在这个地方是个十分贵重的东西，一般人都买不起，她若是真的把银耳之类的拿出来那就奇怪了，普通人也买不起。
但是她用藕做出来的就不一样了，根本就不会有人在意，毕竟夏日里藏在地窖里的也不是没有，做藕粉的也不是没有，只是大多数都卖去给人做糕点了而已。
淡淡的甜香味逐渐的散发了出去，在周围的摊子里来回的旋转久久不息，四周的眼神都时不时的看向这边。
蔡元杳也不以为意就这么的带着面纱坐在那里，偶尔搅拌一下面前的瓦罐的，用着小伙满满的炖着。
倒是那边吃酸辣粉的客人早就闻到了这香味，看着几个人如出一辙的面纱忍不住开口道：“那边的莫不是你妹子，那煮的是什么东西，怎么这般的香甜。”
“对，是什么红糖水不成，能卖不？”
“对啊，看着还有其他的东西，莫不是能吃的就卖给我们尝尝呗。”
蔡元恩等人一直没有开口就是等着有人开口询问，一旦一个开口接着都开口询问了。
“让几位客官见笑了，这是我家小妹熬煮的甜汤，五文钱一碗，里面有着也名叫水果甜汤，几位若是想试试，可以叫上一碗。”
这也就比这酸辣粉便宜了一文钱，但是这酸辣粉足以管饱了，这......却始终是贵了些。
有些人听到这价格顿时就消停了，倒是有几个手里有点钱的，又有点馋，便开口要上了一碗。
听到蔡元恩喊上三碗的时候，蔡元杳点点头，掀开了一旁的木盒子，有些好奇的早就走了过去，却发现里面全都是切碎了材料。