周天申所在的酒楼名叫‘竹山酒楼’，店面很大，属这艘小家船之最。
在周天申等待饭菜的这段时间，酒楼里又陆陆续续的来了很多人，仔细观察，发现很多人和酒楼掌柜、店伙计都是旧相识，见面寒暄之后，店小二都会将他们带到既定的位置。
那些酒客也会轻车熟路的从包袱里拿出一串人文钱，不多，十颗而已。
店小二收起铜钱，放进袖子里，作揖说了几句吉祥话，随后便跑到后厨，吩咐那里的掌勺大厨一定要拿出看家的本事，让那几位朋友吃好喝好。
再看周天申这边，饭菜已经上齐，旁边站着一个比桌子高不了多少的少年，正在努力踮起脚尖，为周天申倒上一杯酒。
饭菜上齐，在客人还没有动筷子之前，店伙计都会为客人倒上第一杯酒，这是酒楼的规矩。周天申在来到这家酒楼之前，也打听过一些类似于这样的小事情。事情虽小，重在规矩，所以他并没有嫌弃那位少年的笨拙，更没有自己动手倒酒的念头。等到少年终于倒好了一杯酒，还没等他站好，就又颤颤巍巍的一手扶着桌沿，一手抓着酒杯，轻轻的放在周天申的手边，稚气童声的说了一句，“客官慢用。”
周天申端起酒杯，一饮而尽，咂嘴道，“好酒。”
少年满脸笑意。
然后他便看到周天申在袖子里搜寻片刻，急得满头大汗，终于在最深处找到了一枚铜钱。
少年咧嘴笑着。
周天申将铜钱放在少年的手心里。
少年低头看着铜钱，眼睛闪闪发光，学着店小二的模样，作揖说了好几句吉祥话。
细心收好铜钱，少年抱着托盘，慢慢跑到掌柜面前，扬起那只握着铜钱的小拳头，好似在炫耀。
之前掌柜一直站在柜台前，盯着少年的一举一动，唯恐他出现任何意外。
还好，少年的动作虽然笨拙，却没有出现任何意外和错误。
将来可以成为一名优秀的掌柜。
那位客人也是好心，从未催促过少年。
待少年跑到后厨后，掌柜来到周天申桌前，拱手相谢。
周天申举起酒杯，问道，“掌柜的，要不要来喝一杯？”
掌柜点头，“如果客人执意邀请，那也是未尝不可。”
坐在周天申对面，掌柜为周天申倒上一杯酒，也给自己倒了一杯。
与周天申捧杯，一饮而尽。
周天申放下酒杯，自己倒酒，问道，“掌柜的，你是否知道中州的剑山？”
掌柜眉头一挑，“听说过，只是从来都没有去过。客人看着可不像是剑修啊。”