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535酒楼的生财之道 (1 / 2)

虽然算是一脚混进了这个纨绔的圈子里。

可是我这才发现,独孤谋如果过来的话,那些和我称兄道弟的朋友竟然全都不敢和他搭茬啊!原来这小子可是独孤家的独子,按理说是混迹另外一个勋贵圈才对啊!

不过这些我其实完全都不在乎的!毕竟在我心里,其实是不愿意掺和这些麻烦事情的。特别是看到这些狐朋狗友们每天除了吃喝玩乐外,就是到处惹事的模样。这真的不符合我想低调做人的目的啊!

不过有他们在,我的这个酒楼混迹长安城里,倒是多了一份保险。

“赚钱,我可不能忘记,赚钱才是我的目标!”

再又一次和这帮狐朋狗友们在酒楼里大醉一场后,刚清醒过来的我赶紧提醒自己说道。

最近因为酒楼的事情,我可是在长安城了呆了都半个多月了啊!每天除了招揽生意外,就是和这帮人在酒桌上厮混。虽然酒楼因为装修风格和食物的口感极佳,所以生意非常兴隆。而且短短半个月就已经赚了一千多贯的毛利……话说当我听到新任酒楼掌柜的给我汇报的时候,我当时整个人都是懵懵的啊!

“千贯?这不就合着有百两黄金了?这才十多天时间啊!合着~这酒楼就已经回本了?”我当时都不敢相信了起来。毕竟酒楼是折价百两黄金收购的,虽然我只付出了一个空酒瓶……

“我真没想到啊!这炒菜能这么赚钱?”我拿着账本惊讶的说道。

虽然这账本的记录方式我完全看不懂,可并不妨碍我听掌柜的把金额告诉我。

这才开张半个多月时间,虽然酒楼是开在长安城比较低档的西市,而且整个酒楼的一层就是专门接待散客的。

可不知道是不是这个时代的人特别遵守秩序的缘故,为了能在酒楼一层多摆下几张桌子。这里面设计的空间占用率可是非常高,导致这里面是极其拥挤的。还好用的都是卡座,所以并不会引起混乱。可是看着这用卡座楞是堆放出电影院座位效果的大厅。我还是有些吃惊这时代人对用餐环境的体谅程度了。密密麻麻排列整齐的卡座,和卡座中间不到半米的过道~话说稍微胖一点的人就无法正身进入。

可就算是这样,每天来这里吃饭的人都得在门口排长队啊!

我当时还特意去酒楼里观察了很久,发现这些人除了对炒菜和配菜美酒的口味都赞不绝口外,大概也根据这里的饭菜价格比较便宜有关系吧!平均每盘菜也就相当于几十文钱的价格,而且有些野菜炒出来的菜和煮豆子之类的,也就几文钱一盘而已。所以基本上一桌吃饭的人平均一顿也就100文钱左右。当然了,酒钱不算。

可就算是这样,也架不住人多流量大啊!

至于为什么说饭店的菜里会有炒野菜,这是因为这个时代能买到的蔬菜数量实在是有限,虽然现在已经到了蔬菜比较多的初夏时分,可这个时代还是以野菜为蔬菜里最多的品种,剩下的,也就是莴笋、豇豆、茄子、秋葵、韭菜、白菜、荠菜、萝卜之类的蔬菜了~而且这个白菜还不是后世的那种大白菜,是小白菜啊!哦对了!还有一种叫做菠薐菜的‘昂贵’蔬菜,其实就是后世的菠菜而已。只不过这玩意是刚刚从国外流进大唐还没多久,所以价格及其的昂贵。

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