俗话说有啥别有病，没啥别没钱，这话一点不假。
如果在生病期间再丢了工作，那就更郁闷了。
老谭现在就是这样。
在他吊瓶打到第二十天的时候，张丽来告诉他，徐总决定叫王刚管厨房，叫他安心养病，以后有机会再合作。
这就是说他从关东人家下岗了。
这既是他意料之中也是意料之外的事。
意料之中是指按徐总的做事风格来说，老谭生病下岗是很有可能的；意料之外是指这事真的发生了。
好在这养病的二十天时间，老谭心境上有了很大变化，以前一些看不开悟不透的事似乎看开悟透了。
当张丽气愤的说完之后他倒是没生气，反过来劝了张丽一会儿，跟她说这很正常，朋友是朋友，买卖是买卖，不能因为朋友耽误买卖。
“你们俩啥时候成朋友了，就是老板和员工。”张丽反驳说。
“呵呵，这不就得了，朋友都不能耽误买卖，何况员工？我下岗正常，徐总不用我也在情理之中，想开就好了。但------”老谭思索了一下。
“咋地？”张丽问。
“徐总还是有些欠考虑。现在关东人家火，省城有名，全国也都知道东北有个最大的农家院叫关东人家，可能不知道老板是谁，但一定知道总厨是谁。
尤其在咱们省城，干饭店的都知道我老谭是关东人家总厨，这要是传出去趁我病把我辞退了，对徐总的名声不太好，以后很难招人。”老谭实事求是的说。
“还以后呢，现在就有打离职的。李忠清不干了，周宏友也不干了，还有四个砧板。知道他们咋说不？说谭师傅这么卖命干，累的吐血，到最后还辞退了，干着没啥劲儿，自己以后不一定啥样呢，趁着现在行赶紧辞职，省的到时候卸磨杀驴，让人家给辞退了。”张丽说，既有着气氛又有着幸灾乐祸。
这要是以前老谭也会和张丽一样幸灾乐祸，甚至是解恨。可是现在心态平和，心情平静，仿佛境界也上去了。
听张丽说这些情况，不禁有些叹息。
“关东人家也就止步于此了------再发展，难。有时候老板的格局决定了企业的发展，目光看不远必有近忧，谁也帮不了。这也是中国餐饮业老板的通病，也是为啥很多饭店本来发展的挺好，干着干着就干没了的原因。”老谭说。
“你不常说厚德载物吗，没那大的德行，就干不了那大的事，有数的。”张丽说：“我也不打算干了，没劲儿。就冲徐总对你的这件事，我算看透了，咋卖命都不行，等晓梅上班我就辞职，跟你混去，不在这干了。”
“你干你的，你和我不一样。”老谭说。