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第203章 运动 (1 / 3)

一楼是大厅和接待室,二楼到四楼三层是员工办公区,大部分的办公桌都是空的,没等王浩然开口,徐铭文就解释道:“沪市那边的员工明后两天才到。”王浩然点点头,两人也没多做停留,继续走向楼梯。

上了五楼整个环境一变,如果说下面几层出于工作需要,整体的风格偏向干练和简洁的话,那么为员工用餐服务的五楼就是舒适放松的法式餐厅。

见到王浩然步伐变慢,仔仔细细打量四周,徐铭文有些自得道:“知道你这个大老板对员工用餐这块比较关心,我给老田手下的那个设计师提了下意见,在网上借鉴了几张国外知名餐厅的布局,看起来是不是挺那啥来着的?你经常用的那个词咋说来着?”

王浩然:“高大上。”

徐铭文念叨了一下,点点头,“对,高大上,高端,大气,上档次。”

整个餐厅被分成了两部分,最里面的三分之一是厨房以及点餐窗口,里面有几个厨师正在忙活,王浩然大致看了一眼,便没有进去打扰。

徐铭文说:“我准备把食堂划给采购部管理,不需要单独弄个后勤部那么臃肿,一共也就十来个人,三个大厨是我从高薪从饭店挖来的,各自都有擅长的菜系。”

王浩然点点头,道:“我不管归谁管,出了问题我也只找你,不光是吃进嘴里的菜,还是从口中说出的话,这一进一出都是大事,也都很容易出问题。”

徐铭文知道王浩然什么意思,“你放心,卫生这方面绝不会掉以轻心,大价钱买来的消毒柜就放在厨房门前,门口还装有监控,不管是掌勺的大厨还是洗菜的小工每天都要把工作服放进消毒柜里消毒,违反一次,当月绩效减半,违反两次直接辞退。”

王浩然说:“还有虽然把食堂划归到采购部,但食材采购这块必须要找专人负责,必须去正规菜场买菜,要保证新鲜和安全,而且你有必要安排人进行随机抽查,如果说发现采购人员有任何以次充好的行为,发现之后直接做辞退处理,情况严重的话就报警。”

徐铭文原本只是按葫芦画瓢,听王浩然这么一说,这才知道王浩然对这块的重视比自己想的要求还要高,点了点头,说道:“行,你放心,明早开会我会让人专门负责这件事。”

没有什么可一可二不可三,对于这个处罚,王浩然很坚决,王浩然可不想好心办坏事。

为员工提供工作餐是好事,但万一发生食物中毒的情况,那就是大大的坏事。

上一世王浩然听过一个在坤山工作的老乡说过一件事,某代工厂因为监管不善,导致一百多名员工食物中毒住进医院。

误工费,医疗费之类的都还是小事,最关键的是,据那个老乡说,这一百多名员工出院之后,第一件事就是回厂办理离职手续,随后去老的不正经把那代工厂给告了,最后代工厂不得不捏着鼻子赔了一笔钱。

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