琼州府琼山县知府衙门。
徐平和葛二喜都已经得到了消息从各处返回了琼山县来汇报工作了。
土地收购并不像张石川想象中的那么顺利，主要是很多地看似是荒地，实则归属于各个黎垌，但是到底归属于哪一家有些实在已经说不清楚了。
任凭土地荒芜着似乎永远也没人过问，如果想开垦出来，在上面盖村舍马上就有一家甚至几家人跳出来说这地是他家的。
到最后往外想花钱买都不知道把钱给谁，甚至连官府都说不清楚。这事儿本来就是一笔烂账。
张石川听了一皱眉，这叫啥事儿？有钱都买不来地？这两个月才买了五十顷地？
“行，暂时不买地了，先把这五十顷地开垦出来。其他的地亩日后我自然有办法。”
“川哥，已经买到的这些地亩有大半都是熟田，只有不到二十顷需要开垦。而且多在琼山县左近。
我大体了解了一下整个琼州府的作物，这里主要种稻米和红薯，也有少量菽。山地多种粟，和旱稻，玉米只有少量种植，土豆并没有人耕种。
另外岛上由于有红薯，养猪的倒是不少，岛上牛也很多，不过大多都在黎垌里，汉人手中的耕牛都是留着自己用的，大多不愿意卖。”
“经济作物呢？水果、甘蔗一类的。”张石川已经在琼山县看见了两个榨糖作坊了。大锅熬煮甘蔗汁的味道他太熟悉了。
“水果一类琼州府倒是颇多，荔枝子、甘蔗、龙眼、椰子、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅等不可胜举。此外还产槟郎，个州县皆出，粤人最喜此物，人无贫富皆嗜之。甘蔗种类也颇多，有一种竹节蔗，皮厚而多汁。这边榨糖作坊皆以此品种榨汁。”
张石川点了点头。椰子他早就想到了，但是这玩意保质期太短了，摘下来之后短则几天，长了十几二十天就会变质，运到南方诸省份卖不上价格，运到北方去就要坏了。
做成椰汁和罐头倒是一个不错的主意，不过没有防腐剂添加剂的椰汁又能保存多久张石川也没有信心。
槟郎可是个好东西，既然琼州的槟郎种植已经这么广泛了，自己直接收购就可以了。
还有甘蔗，张石川深信自己的榨糖作坊不管是榨汁还是熬糖、过滤提纯霜糖的技术都是超前的，不管是成本还是人工都会比其他作坊低很多。
“我们自己的地种玉米、种土豆！其他如甘蔗和红薯可以直接收购。二喜，你那边情况怎么样？”
“没有焦炭有点难搞，只能雇人砍树烧炭再烧制水泥，路也难行，尤其是这边雨水太多了，一下雨就得停工，很影响工程进度。
而且下雨之后道路更加泥泞不堪，石料、木炭都不好运输。不过田庄已经盖起来两座了，可容纳千余人。已经建起了一个牧场、一个玻璃作坊和砖窑……”