福宁老人常说:正月初一勤出工，一年到头只是苦!正月初一闲着喜，福气连连来找你!
俞敏佳照着福宁的老俗例，让李伟强不要去上班，自己也跟人调了班。
出国这些年来，中国农历正月初一这天，她都要煮些家乡菜，招集自己的兄弟们和亲戚朋友们一同聚会庆新年，大家也都很默契地不挣大年初一这天的辛苦钱。这次唯独俞敏涛去了泰国。
搁往日，李伟强尽嫌弃俞敏佳说:“少妇的年龄，老太的讲究，全是迷信！要是有加班费，谁又会跟钞票过不去？！”但这次他却也让林优优请了假，邀请她上门来一起庆贺中国春节。
租处的那厅压根不能算是厅，不过就是连着过道的走廊，搁了张小桌子和几张椅子就已经显得有些拥挤，再拥入这么十多个人来，更挤得转不开身来。但大家并没有太多的讲究，敞开了卧房的门，亮着福宁人特有的大嗓门，坐在卧房榻榻米上和地上，和厅里的亲人们畅通无阻地交谈。
福宁当地过大年没有吃饺子的习俗，但有啥好吃的都能上桌。当然，大年夜里必要煮条红烧鱼，寓意年年有余。还要蒸一锅米饭，让家人随意扒拉点，碗里必要有剩饭，再搅合在一块，放着第二天炒起来全家再一块吃，寓意代代焕发。
此刻在东京，图的是亲人们借助节日来团聚，吃倒并不是最重要的，可大家背井离乡了好一段时日，平日里忙着打工很难好好地煮一餐地道的家乡菜，也都想趁此时借机打个牙祭。
俞敏佳炒了一大盆福宁小米粉，用上了李伟强从国内带来的干货一一海蛏干和花蛤干，做了一大锅的酸辣羹，清蒸了几只北海道的札幌帝王蟹，白灼了两大盘虾，油炸了一大盆的酒槽鳗鱼块。
俞丽芝协助蒋芷萱捏了许多饭团寿司，并切了许多时令水果。
她们仨人将所有食物满满当当地挤在小桌子和椅子上。
俞敏洪盛了一碗酸辣羹，深吸了一口，:“好久没闻到这种味了，酸酸甜甜辣辣的，咱们福宁人吃不惯红辣椒，但这白胡椒粉辣得爽呀！还有这泡发的墨鱼干，整个味道让我觉得比川味水煮鱼好吃多了。”
俞建秋手上抓着红色的鳗鱼块，咧着嘴吃得津津有味，不忘赞一声:“这个酒糟鳗才叫好，表姐都赶上了大厨师水平了。”
俞建秋如今住在工作所在大酒店的配电房，而配电房就在酒店的地下室里，地下室隐蔽而不通风，他的身上透着一股湿霉味，竟被炸鳗鱼的香味掩盖了不少。
蒋芷萱一边照顾孩子，一边也不忘邀一下功劳:“大姐的厨艺真心不错！可这酒糟是我弄来的，我就是念念不忘咱们老福宁的味道，特地让我母亲带来的，也让大家享享口福，你们别忘了表扬一下我哦。”
俞敏海大口大口地叉着炒粉，又是借机说笑:“二嫂，哪天您要是肯露一手，我们何止是要表扬您，把您供上圣坛膜拜也是愿意滴。”