又聊了一会儿，菜上齐了，酒也上齐了，是时候撸起袖子加油吃了。
他们今天吃的是正宗的重庆火锅，重庆火锅乃是江湖一绝，每一盆火锅上面无不飘着两个字，大写的“江湖”。江湖有江湖的规矩，所以吃重庆火锅的时候自然也有很多所谓道上的规矩。虽然不用一上来就大喊一句江湖切口“天王盖地虎，宝塔填河妖”，但是有些有意思的吃法你值得拥有！比如吃重庆火锅一定要用香油而不是芝麻酱吃，重庆火锅一定要用九宫格，毛肚涮法要七上八下，烫鸭肠可以上三下三等等。
因为毛肚容易老，烫老了嚼不动，烫生了吃不了，七上八下刚刚好，七上八下并不是说一定要15下，大约10秒左右就正好。而鸭肠同样如此，想要Q弹爽脆就不能久烫，这样才能烫出一个“鲜”字打头的完美鸭肠。
重庆火锅虽然有很多吃法，不过说话回来，吃火锅最重要的是开心，其实也可以不用管那么多！
只不过呀，有人吃火锅不嫌事大，还专门写了吃火锅口诀↓↓↓
肉类先下汤味鲜，海鲜蔬菜在中间。
带血粉类易浑汤，只好放在最后边。
不宜一次多投放，食物生熟难分辩。
保持中火小开状，随烫随食味更鲜。
水发薄片夹着涮，大约十秒脆又鲜。
倘若久煮体缩小，嚼不烂且味道棉。
熟食烫透即可食，厚大生块煮松软。
脑花盛在漏勺煮，以免搅得满锅翻。
白汤不辣味鲜美，宜烫海鲜与蔬菜。
红汤麻辣味鲜浓，刺激过瘾汗涟涟。
吃货的世界大抵是常人无法理解的，他们热衷于将出东西当成一件最重要的事情去对待，因此，才会有这么多在别人眼里看来很神奇的操作。
迟虞有时候总觉得自己是为了火锅而生的，一不怕辣，二吃得再多也不会长痘便秘，可以说是先天条件非常的得天独厚了，而对面的三只单身狗自是也不必说了，为了火锅生为了火锅死，哪怕有吃完有后遗症也丝毫不会嘴软。至于季莫，不挑食，也吃得了辣。
“快吃快吃！”说着，迟虞已经夹起一筷子毛肚放进辣锅里，七上八下之后蘸了香油碟，然后啊呜一口就往嘴里塞，季莫甚至还来不及喊一句小心烫，就看着她小脸皱成一团，明明烫却不舍得吐出来。
想说她吧又舍不得，季莫揉了揉额角。
唐潇匆匆也涮了几片毛肚吃下，然后砰地一声开了一瓶啤酒，接着分别倒了五杯，架势还特别的豪气。
季莫伸手接过，放在手边。
“大神，我先敬你一杯，我们随意随意啊。”唐潇自己先喝了一口，是的就一口，然后冲季莫晃了晃杯子，不知道为什么，季莫似乎看出了她眼神里的挑衅？