赶牛的汉子停稳车，笑嘻嘻地走到街对面看热闹，嘴里不咸不淡冲着江安义嚷道：“好汉子，真有种，居然敢到张庄打人，一会我拉你回县城，不过得收你二十文的搭车钱。”
这汉子是本地人，知道张庄的厉害。张庄出好酒，不愁销路而且价高，有心人粗粗估算一下，万斤酒至少有二万两的纯利，放在武清县算是天大的买卖。想从中分杯羹的人自然不少，最先是城里的衙役上门来要过好处，结果被县令得知，严斥他们不准生事。官差们知道这位张爷打通了县太爷的关系，明面上不敢再来骚扰，暗地里怂恿地痞青皮前去勒索保护费。青皮遭拒后便在庄上捣乱，稻田踩得乱七八糟，菜地被踩得稀烂，惹恼了庄主张天生，带着庄丁打这伙青皮打得半死，并告诫他们敢再来，打折双腿。
自有不信邪的人，夜间暗中前去破坏，结果带队的头子迷迷糊糊地倒在地上，等被同伙抬回去，半边身子动弹不得，瘫了。求医问药不成，那青皮知道得罪了张天生，让手下抬着来到张庄，趴在地上求饶，张天生在他身上捏了几下，说来也怪，不药而愈。经此一事，张庄再没有青皮敢去捣乱。
张庄的酒有个规矩，不远卖只卖与熟人，城里的各大酒楼纷纷到张庄进货，无形中便抢了其他酒庄和酒铺的生意。在有心人的推动下，花了二百两银子请了位江湖高手前去教训张天生，在众人期盼的目光中高手骑着马趾高气昂地进了庄，半个时辰不到，灰头土脸地退了银子，一声不吭地溜了。
接下来一年里，张庄往衙门送来几个盗贼，都是刑部悬赏抓拿的大盗，陈县尉沾光发达了，不久后迁升到别县。喝水不忘挖井人，陈县尉在迁升前在张庄醉了好几回，吩咐手下的捕快谁敢为难张兄弟就是不给他陈某人面子。身为捕快怎能不心明眼亮，张庄能拿下那些大盗，本身就说明了很多事情，谁还敢大胆摸老虎屁股。在武清县呆了两年后，张庄主变得识情识趣，花钱交结衙门上下的官吏，衙门征税、派役都积极配合，修桥补路的事更没少干，张爷的名声在武清县叫得响亮，这两年再没听说过有人敢到张庄上闹事。
看热闹不怕事大，赶车人这下不急着回去了，有人在张庄闹事，回了酒楼可有的说道了。十几个持棍的庄客围殴江安义，片刻功夫，棍子折了一地，人都下到了河里。赶车人瞪直了眼睛，以一敌十，传说中的高手有幸被我尚二碰到了，对了，我还跟高手搭几句讪呢，这要传扬开去我尚二可要惹人注目了。
看热闹的人群傻了眼，原来不是围殴而是集体被揍，有人撒腿送信，江安义老神在在的守在入桥口，他就是要引出庄主，问问他的酒是怎样酿成的。
张宅是个五进的院落，院落后面是大片的草地，张天生（李鸣锋）正带着儿子张书仪（李书仪）玩耍，妻子陈大花（江花妍）抱着去年十月出生的小女儿（张书卉）坐在树荫下，笑嘻嘻地逗弄着。一名庄客气喘吁吁地跑来禀道：“庄主，外面来了个买酒的，好生霸道，买不到酒便占了桥头不让人走，姜头带人过去结果都被他打落了河中，庄主你快去看看吧。”