二日莫赠去了文祥院，因为随身婢女不能跟官家小姐、公子进入主院课堂，缘江便同别家婢子在偏堂等着自家主子下课。
不过缘江长相不同于旁人，她尽量不说话，让别人将她当成老妈子，也打自己穿的衣裳颜色深，便随意让人称呼。
安置好缘江，莫赠边进了主堂。
平日里分开的修课，是分男女的。今儿上的大课，便是男女同堂，一共四排，两排男竖八，两排女竖八。
中间由纱帐隔着，防止男女同堂，公子小姐们见面尴尬。
今儿讲的茶道，莫赠最喜的课，即使身前坐的魏凤双，都丝毫未影响她的心情。
教茶先生依旧坐在单独的屏风之后，叫学生们看不清他的真面，只依稀看了个大概。
长衫长袍，头顶发髻，声音听出年纪比莫赠大不了几岁。
茶课也是前不久莫赠选的公课，一个月前上过一次。
上次才教识茶具，今儿就喝起了茶。
汴京产绿茶较多，可莫赠偏不爱绿茶。更是喝不进汴京毛尖这一名茶。
只因汴京毛尖太过苦涩。
很多人不爱普洱那口抹布味儿，莫赠却偏爱黑茶中的普洱。
莫赠看到斋长从先生那里倒出洗茶的茶汤，便知今日讲的红茶。
那今儿必讲红茶的制作工艺，莫赠对于这些已经熟烂于心了，不过于萎凋、揉捻、发酵、干燥。
莫赠接过斋长倒的七分茶，看着里面纯净的红金色，轻轻闻了一下。
水汽入鼻，莫赠并未先闻到茶香。
“今日这茶，可先品一品滋味儿，再谈感受。”茶艺先生坐在屏中道。
按照她对其他茶艺先生的看法，这位先生也是有趣。
先喝再教，更深入人心。
有的人噼里啪啦说了一大堆别人听不懂的话，这是教吗？明明就是显摆。
而这位，莫赠还是比较欣赏的。
她浅尝一口，香味儿还未散开，坐在前面的交领绣白莲粉袍女子，轻轻举着茶，起身道：
“此茶为红茶，口感如桂圆儿香味儿，学生不才，先生才欲教这茶便被学生猜了个大概，莫不是那春茶正山小种？先生能将此贵重茶品交于学生喝，学生替大家谢过先生了。”
此番话一出，周身人微动。
“风双就是见多识广，我最多喝出来个红茶，你看人家说出来那么多，自愧不如，自愧不如！”说话之人是京中成圆公主的孙女，皇帝亲赐苹定县主，平日同魏凤双关系甚好，也是曾经欺负莫赠的其中一个。
魏凤双站也不老实，后脚跟踩着莫赠桌子底下的撑棍儿，身子却挺得笔直，像是宣威。