第1298章 她的配方 (1 / 2)

之后几天,林小福同着赵家人每天都去铺子里,赵长禄在陈木匠那儿打制的推车,也配了两个火炉,可以架上两口大锅。

林小福说,这个不会闲置,就在院子里或是把厨房旁边杂房收拾出来,就相当于又一个厨房了。

他们毕竟是要做吃食生意,因而,休息烧茶、休息炖汤、休息蒸饭团,都要规置好。

后院有四间厢房,另有大厨房、杂房、柴房,茅房在另一头,中间还有一小块菜地,后院也很宽敞,可以晾衣,厨房旁边还有一小块空地,水井就在附近,水井上方还有瓦棚,瓦棚连着院墙,那儿也能放东西而不怕风吹雨淋日晒,相当于一间屋子。

正是这么好的格局和场地,让赵家父子虽然心虚但仍是没有犹豫地将这铺子租了下来。

二十两租下这地方真的很便宜了。

最近中午都在林家吃饭的赵子富也没有闲着。

林小福试做了一些吃食之后,就裁竹纸写了一张食品清单,没有标价,但每个品种却都有归类,看着很丰富。

比如茶,就有绿茶、红茶、花茶。

现在林小福手中当然没有花茶,旁边便有括号注明:暂缺。

之后是荷香饭团,暂做八个品种记在其下,多的先不做以免太快让人学去。

又有煎锅饼、营养汤类,品种不多但也都凑上了两到三个。

另外还有蛋饺、南瓜酥。

她在镇上忙的同时,也让赵长禄去北山村收了许多桂花和山楂、干菇菌类回来,至于荷叶,仍在继续向远处寻找荷塘。

而她也去了一趟徐宝记,买了许多干虾和干螺肉,看到有海产紫菜、海鱼干、贝类,也买了一些。

海产太贵,她也不能信手就买上许多,但每样都买了一斤、半斤的,回头就拖方家帮她又买了几斤。

生意还没开张,可不能让人发现她的配方。

九月初八,依照林小福事先与赵长禄、赵子添商量好的计划,他们提前一天就搬到了镇上,这天一早就做了许多荷香饭团出来。

有桃肉白饭团、玉米肉沫饭团、香菇肉沫饭团、胡萝卜黄瓜饭团,就这四种口味都做成小饭团,拿荷叶包裹着,用细麻线系了。

再拿大蒸笼一格一格装着搬到了驴车上,驴车上有张写了“赵家食府”的木板招牌,赵长禄和赵张氏就赶着驴车去沿街叫卖了。

赵家果然还是选择了有自家姓氏的名称,而没用杏风茶庄这么文雅的文字。

赵家食府,那就以食为主了。

今天他们沿街试卖是一个原因,最重要的是沿街发宣传单。

林小福确定清单内容之后,赵子富领着一帮同窗夜里到家中抄了一个时辰,每人抄了二十张出来。

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