林愁说，
“鲨鱼是软骨，这条变异旗鱼是硬骨，做不出那种效果的。”
“味道已经很好了，”司空说，“旗鱼肉怎么弄？”
林愁指了指案板，
“慢炖，刺身，帝王蟹黄油生烤，海胆的话，那东西怎么吃都不如鲜着吃来的口感更棒了。”
林愁很快料理好了海马――其实就是扒皮而已。
两片海马夹着一片猪肾厚片，撒上烧烤料，在外面包上一层猪网油，直接上炭火开烤。
“司空你看着这几只海马，外面一定得烤的酥脆明白吗，海马的外壳都是那种薄薄的一层一层的膜骨片，不烤到焦酥的话是不会好吃的。”
司空弄了条白毛巾往肩膀上一搭，又不知从哪找出一把扇子，一边给炭火扇风，一边摆弄着海马串，看上去十分专业，
“瞧好吧您内！”
林愁被这货逗得干笑两声，去处理那两只大帝王蟹了。
两只帝王蟹甲壳呈漂亮的幽蓝色，上面的每一个棱角骨刺的最尖端都是鲜艳的大红色，腿伸直后有近一米长，且比之正常的帝王蟹来说，粗了近一倍左右。
入手沉重，可见壳内的肉和膏黄是十分满的。
林愁咔嚓一下将帝王蟹的背壳掰开，
“嚯~”
乌青色的膏黄满满登登。
去掉蟹心、腮等杂物后，林愁重新将背壳盖好、倒置，与切成断的蟹腿一同上了烤架。
司空凑过来，
“肉和黄真的满啊，突然觉得这趟没白来。”
林愁也跟着点头，
“这种帝王蟹明光从来都没见过，估计不会有海猎者这么无聊像咱们仨一样大老远的跑来弄这种东西。”
“主要还是承担不了那么大的风险，”司空说，“通常来说，海上越往北就越容易碰到大型的海洋异兽，毕竟明光周边以及再往南都是虚兽的地盘嘛...”
蟹壳在火上滋滋啦啦的响着，幽蓝色很快转化成鲜艳的大红色，香味开始弥漫。
林愁深吸一口气，给出作为厨子的专业判断，
“这种帝王蟹的肉质真干净啊，香气非常纯粹。”
不出一个小时，林愁就把所有东西料理妥当了。
术士大爷和司空守着桌子，嗷嗷待哺。
“先拿这个开开胃，旗鱼和海胆刺身拼盘。”
一片片2厘米厚度的嫣红旗鱼厚片被浸泡在橄榄油和酱油的汁水中，底部铺着用盐和少许糖渍过的山葵茎叶和紫苏细丝，旁边有一坨翠绿的山葵泥。
林愁才懒得服务这俩货，一筷下去，山葵茎叶、紫苏细丝、旗鱼厚片，饱蘸底部汤汁，再涂上少许的山葵泥。