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第十一章 酒中文章 (1 / 4)

刘墉突然想到华佗以后发明的能产生全身麻醉效果,可以用做大型手术的“麻沸散”。虽说华佗现在还没有参透这个配方,不过如果只需要产生让人反应迟钝,昏昏欲睡的效果应该不是什么难事吧。

果然华佗肯定地答道:“有啊。”

刘墉欣喜欲狂,又问道:“华先生,倘若将此药放入酒中,喝的人能够闻到或者尝出里面药的味道吗?”

华佗一愣,奇道:“那是一定的。本来这就是药嘛。浸入酒中,不仅会有特别的味道,也会有颜色的。”

刘墉的心情登时从天上一下跌到地下,郁闷无比。《水浒》以及武侠小说中不是有许多对于蒙汗药神奇的描写吗?无色无味,喝的时候什么感觉都没有,不过只要一喝下肚立时便会人事不醒,难道这些都是假的,是文艺创作?(注:据说的确有蒙汗药这种东西,其主要成份便是曼陀罗。不过,这种药物现在却没有,而且刘墉也不知道配方)

刘墉心灰意冷,向华佗一拱手,说道:“妨劳华先生了,在下再另想他法。”又向董袭、周仓等抱拳告别。华佗因要留下来给周仓有伤在身的弟兄治伤,见刘墉一脸的落寞,对董芸低声道:“小芸姑娘,你去照顾下刘公子。”董芸答应一声,便轻轻地跟在刘墉的身后向驿馆走去。

刘墉一边走一边想,还能有什么办法可以达到麻痹敌人的效果呢?既要让那些贼人反应迟钝,动作迟缓,又不能让他们起疑心呢?

董芸见刘墉愁眉紧锁,时而摇头时而叹气,心中不忍,劝道:“大哥,夜已深了,你就不要再想了,回去早些休息了吧,明天还有许多事要做呢。”

刘墉叹了口气,低声道:“芸儿。你大哥就这点不好,心中有事就睡不着啊。”

董芸嘻嘻笑道:“要不芸儿给大哥端些酒来。大哥喝上几杯就好睡了。”董芸既是安慰,也是在取笑刘墉酒量浅,喝不了几杯便会醉。

刘墉听了也笑道:“你大哥的酒量虽不太好,不过现在的酒度数低,我还是能吃下几杯的。”突然之间,脑海里一个念头冒了出来,刘墉一拍额头,喜道:“芸儿,我有办法了。咱们快回客栈去。”

刘墉想到的主意便是酒。古法酿酒是先将大米蒸熟,等凉到常温时混入含有酵母菌的酒曲,然后在陶质的容器中发酵而成。不过这样的酿酒工艺是酿不出高度白酒的,这是因为酵母菌虽能发酵淀粉等糖类转换生成酒精,但酒精的浓度却又能抑制酵母菌的生长,甚至造成其死亡。因此,通过自然发酵所得到的酒醪或酒液的酒精浓度一般都不会超过20%。这便是中国古代长时间只有低度白酒的缘故。

要想得到高浓度的白酒,只能靠蒸馏的办法。这是因为水的沸点是100c,而纯酒精的沸点则只有80c,因此可以利用加热将更易挥发的酒精(乙醇)蒸馏出来,经过冷凝,收集,便可制成浓度达到65-70%的高度白酒。

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